종 고 로 산

나의 조촐한 밥상 17 때는11월1일(월요일). 일주일에 한번씩 올리던 조촐한 밥상이 보름만에 찾아 갑니다. 주말과 주일 순창 강천산과 보은 법주사를 강행하다 보니 여독이 풀리지 않아 몸이 조금 무거워 보이는 하루 입니다. 그래서 여느 때와 마찬가지로 퇴근후 곧 바로 헬스크럽으로 직행 합니다. 이 ..

두루치기를 아십니까? 두루치기,제육볶음,주물럭 어떻게 다를까요? 간단하게 말씀을 하자면 제육볶음은 고기를 사전에 숙성을 완료한 후 만드는 음식이라 할 수 있다. 주물럭은 양념한 고기를 잘 주물럭 주물럭 거려서 숙성한 후 굽거나 볶아 먹는다. 두루치기 전라도 지역 향토음식으로 알려져 있으..

제가 맛집을 소개하면서 바다고기를 위주로 하다보니 이웃님들 식상해 하실까봐 오랜만에 육고기 맛집을 올려볼까 하고 찾아나섰는데... 이러한 문구가 눈에 들어와 한번 들어 가 봅니다. 인기가수 이효리도 즐겨 먹는다는 대창구이 우마니 양곱창 입니다. 고 김대중 전 대통령님도 대창구이를 즐겨 ..

여수-수산시장 때는 10월6일(화요일). 매달 2째주 모임인 이 날 우리 일행은 여수 소호동 수산시장으로 장소를 정하고 저녁에 찾아 나선다. 소호동 장성지구는 몇해 전만해도 시골냄새가 나던 곳이었는데... 택지를 조성하여 전봇대가 없는 지역이기도 하다. 전기를 공급하는 배전선로를 지중화(땅속)로..