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인기드라마 대장금의 이영애도 소개하지 못한 "알 전골" [여수] - 대장금

김 또깡 2012. 5. 21. 09:44

 

 

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안녕하세요.

김 또깡 인사올립니다.

생선의 알만으로 요리하는 곳이 있어서 소개를 해볼까 합니다.

바로 인기드라마 대장금 이영애씨도 소개하지 않은 알 전골입니다.

그럼 구경해보실래요.

 

 

 

대장금의 전경

 

 

대장금의 메뉴

 

 

알 전골 小 2만원입니다.

주문을 하면 기본 찬들이 먼저 나오고 전골이 등장합니다.

 

 

김무침

 

 

배추김치

 

 

오이고추

 

 

애호박나물

 

 

삶은 콩

 

 

콩나물냉국

 

 

열무김치

 

 

문어무침

 

 

깻잎장아찌

 

 

콩나물무침

 

 

계란찜(?)과 호박전

 

 

양파장아찌

 

기본 찬도 상당히 많이 나오고,

저의 입맛에 잘 맞는 찬들입니다.

 

계절과 사정에 따라서 밑반찬은 달라질 수 있다는 점 밝혀둡니다.  

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘의 메인 알 전골

양이 상당히 많습니다.

 

 

산낙지도 한 마리 주십니다.

낙지값만 해도 비싼데 말입니다.

 

 

쥔장께서 낙지를 해체하는 모습

 

 

알은 동태알이고 약간의 양태알도 들어가 있습니다.

곤이와 새우, 아귀도 들어있습니다. 

 

 

알이 주머니에서 탈피하는 모습

입맛을 자극하는데 충분합니다.

 

 

곤이도 한번 살펴보세요.

이러하니 잎술이 없으면 서운하겠죠~~

 

 

시원하고 개운한 국물에 입에서 톡톡 터지는 동태알 

 

 

목을 타고 넘어가는 알과 국물 속을 풀어주는데도 그만입니다.

2만원에 먹을 수 있는 알 전골 정말 좋네요.

3인이 먹어도 부족함이 없을 것 같습니다.

 

 

다만, 인내가 필요한 대장금입니다.

사장님 혼자서 도맡아 하고 있어 음식이 나오는데 시간이 좀 걸립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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