우거지 3

발품팔아 찾은 개운한 뼈 해장국-오산[청학골 감자탕]

안녕하세요? 김 또깡 인사 올립니다. 2월도 어느덧 막바지에 이루고 있으며, 싱그러움이 묻어나는 따스한 봄 햇살도 다가올듯 합니다. 경기도 오산에서 근무하면서 이곳 저곳 먹거리를 찾아 나선지도 어엿 2년이란 세월도 추억으로 간직하고픈 순간이 머리속에서 지워지지 않았으면 하는..

한우내장탕에 밑반찬이 무려 11가지나 나오는 곳 [여수] - 석마루

안녕하세요. 김 또깡 인사 올립니다. 참숯에 구워먹는 돼지갈비집 하면 석마루라고 소개를 했던곳. 휄스클럽에서 빡새개 운동을 끝마치고 지인과 함께 한우내장탕을 먹기 위해서 또 다시 석마루를 찾아갑니다. 석마루 전경 입구에 6대정도 주차할 수 있는 공간이 있지만 비좁다는 손님들..

보양식이 별거있나! 통장어를 넣어서 푹 고은 우거지탕 - "여수 본가향"

안녕하세요. 본격적인 추위가 찾아옴에 따라 여기저기서 탕 종류가 많이 올라오고 있으며 저도 간간히 탕 중심의 음식을 소개하고 있습니다. 따끈한 국밥이 있는가 하면 속을 달래주는 해장국이 있기도 합니다. 오늘은 또한 산 통장어를 푹 고아서 만든 우거지탕이 있어서 소개 ..