나의 조촐한 밥상 20 나의 조촐한 밥상 20 때는 1월8일(저녁). 2011년 들어서 처음으로 조촐한 밥상이 시작됩니다. 일주일에 한번씩 올린다고 하던 조촐한 밥상도 이제는 어엿 20회를 맞게 됩니다. 집사람은 8일 오전에 1박2일 한라산 산행으로 인하여 제주도에 있습니다. 지금 이 시각 한라산 산행에 들어 간다고 연락이 왔습.. 울 민지방/*나의 조촐한 밥상 2011.01.09
조선시대의 패스트푸드라고 할 수 있는 두루치기 두루치기를 아십니까? 두루치기,제육볶음,주물럭 어떻게 다를까요? 간단하게 말씀을 하자면 제육볶음은 고기를 사전에 숙성을 완료한 후 만드는 음식이라 할 수 있다. 주물럭은 양념한 고기를 잘 주물럭 주물럭 거려서 숙성한 후 굽거나 볶아 먹는다. 두루치기 전라도 지역 향토음식으로 알려져 있으.. 울 민지방/*내가 찾은 맛집 2010.10.25
